김여사짜장&짬뽕
- 상호명 : 김여사짜장&짬뽕
- 위 치 : 서울 동대문구 무학로 102 한성빌딩 1층
- 방문일 : 24년 10월 8일 18시
- 메 뉴 : 짬뽕
- 가 격 : 9000원
- 시식평
- 들어가는 해물의 양이 얼마 안되지만 국물에서 느껴지는 해물향과 고기향이 조화롭게 잘 어울려서 좋았다.
- 토핑은 홍합, 오징어(대왕), 돼지고기 정도에 꽤 많은 양의 양파, 양배추, 당근, 목이버섯이 오래전에 해둔 것 같지 않게 식감이 살아있고 덕분에 국물에 개운한 맛이 담겨 있다. 가게 앞에 붙여 놓은 말처럼 주문 즉시 조리 한 듯하다.
- 간이 세다. 방문 전 방문자 리뷰를 보고 들어갔는데 짜다는 말이 있어서 예상은 하였지만, 예상을 했음에도 간이 셌다. 많이 짠 편은 아니지만 간단하게 표현하면 공사 현장 부근 식당에서 먹었을 때 느낄 수 있는 음식의 짠맛 수준 정도 된다.
- 면은 아주 적절히 익어 들었을 때 꼬들꼬들하여 면 일부가 젓가락에서 흘러내리는 정도로 익어서 만족하게 먹었다.
- 총 평 : 짬뽕 시켜 먹고 싶을 때 있으면 더 맛있는 곳을 찾기 전엔 시켜 먹을 것 같다. 하지만 간이 세다는 단점으로 너무 자주는 어려울 듯하다. 혼자 방문하여 여러 메뉴를 먹어보지 못한 것도 아쉽다. 현재 배달의민족에만 상호가 등록 되어 있다.